วัตถุดิบ เครื่องปรุง

• แป้งประกอบอาหาร ตราโกกิ 150 กรัม
• น้ำเย็น 210 ซีซี
• เผือกหั่นเป็นชิ้น 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม (สำหรับซอส)
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอส)

ขั้นตอนการทำอาหาร

1ละลายแป้งประกอบอาหาร ตราโกกิ กับน้ำเย็นเข้าด้วยกัน ถ้าละลายแล้วยังไม่ได้ทอดก็นำเข้าตู้เย็นเพื่อให้รักษาความเย็นนะครับ

2จุ่มเผือกลงในแป้งประกอบอาหาร ตราโกกิที่เตรียมไว้ ตักขึ้นนำลงคลุกกับข้าวโอ๊ต นำลงทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อน จนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ จัดใส่จาน (วิธีสังเกตุว่าน้ำมันร้านหรือไม่ ให้นำแป้งพรมลงบนน้ำมันถ้า แป้งขึ้นฟูเป็นอันใช้ได้ครับ)

3ผสมเนยสดกับน้ำผึ้งนำขึ้นตั้งไฟ พอร้อน ตักราดบนเผือกทอด พร้อมรับประทาน

รายละเอียดผู้เขียน

• Joey

• 
• สวัสดีครับเพื่อนๆ เรามาสร้างสังคมของการแบ่งปัน ในเรื่องการ ''กิน'' กันดีกว่า อิอิอิ