วัตถุดิบ เครื่องปรุง

• เส้นสปาเก็ตตี้ (ยี่ห้อไหนก็ได้ ขนาดไหนก็ได้ ต
• น้ำมันมะกอก (ไม่มีก็ใช้น้ำมันพืชแทนเอาครับ)
• เบคอน (ใส่ตามใจอยากเลยครับ ชอบมากใส่มาก)
• ใบโหระพา ( ใส่เยอะๆหอมดีครับ )
• พริกแห้ง ( ชอบเผ็ดใส่หลายๆเม็ดครับ ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ 3-4เม็ดก็พอ )
• กระเทียม (ใส่มากใส่น้อย อันนี้แล้วแต่คนชอบครับ )

ขั้นตอนการทำอาหาร

1เครื่องปรุงอย่างแรก เส้นสปาเก็ตตี้ ครับ (ยี่ห้อไหนก็ได้ ขนาดไหนก็ได้ ตามแต่ใจชอบ)

2ที่เหลือก็มี
น้ำมันมะกอก (ไม่มีก็ใช้น้ำมันพืชแทนเอาครับ)
เบคอน (ใส่ตามใจอยากเลยครับ ชอบมากใส่มาก)
ใบโหระพา ( ใส่เยอะๆหอมดีครับ )
พริกแห้ง ( ชอบเผ็ดใส่หลายๆเม็ดครับ ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ 3-4เม็ดก็พอ )
กระเทียม (ใส่มากใส่น้อย อันนี้แล้วแต่คนชอบครับ )

3เข้าไปดูชัดๆกันอีกสักรูป

4หลังจากเตรียมข้าวของที่จำเป็นเสร็จแล้ว เรากํนถึงเวลาจัดการวัตถุดิบครับ
เส้นสปาเก็ตตี้ ต้มแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ครับ
เบคอน หั่นเป็นชิ้นๆครับ อย่าให้ขนาดเล็กจนเกินไปนะครับ
ใบโหระพา เด็ดเอาแต่ใบ ล้างและแช่น้ำไว้ครับ
พริกแห้ง กรีดตรงกลางเอาเม็ดออก ใช้แต่เปลือกครับ
กระเทียม หั่นเป็นแว่นๆบางๆครับ (แต่ในรูปทำเพี้ยนไปหน่อย แหะๆ)

5จากนั้น
1.เราก็ตั้งกระทะรอให้กระทะร้อน ใส่น้ำมันมะกอก+เบคอนลงไปผัดก่อนครับ
2.ผัดไปเรื่อยๆนะครับ พอเบคอนสุกก็ใส่กระเทียมกับพริกแห้งลงไปผัดด้วยกัน
3.ผัดไปจนเบคอนเริ่มแห้งๆหน่อยๆ เราก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด ปรุงด้วย ผงปรุงรส+พริกไทยผง
4.ผัดไปสักพัก หลังจากทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่ใบโหระพา ลงไปผัดด้วย คลุกสัก 2-3 ที เป็นอันเสร็จ

66.ยกลงจากกระทะจัดตกแต่งใส่จานเลยครับ ง่ายสุดๆๆ
ป.ล. ตอนปรุงนี่ชิมสักหน่อยนะครับ อย่าให้เค็มเกินไป เพราะเบคอนมันเค็มอยู่แล้ว อาจมีใส่น้ำตาลนิดหน่อย (ย้ำ!!! นิดหน่อยนะครับ) ตัดรสเค็มบ้างก็ได้นะครับ
ป.ล.2สปาเก็ตตี้จานนี้รสชาติจะออก จืดๆ เค็มๆ มันๆ เผ็ดนิดๆครับ

7หลังจากทานอะไร มันๆเลี่ยนๆแล้ว ขอผลไม้เปรี้ยวๆล้างปากเป็นของหวานตบท้ายแล้วกันนะครับ จะได้ไม่เลี่ยน ช่วงนี้ใกล้หมดหน้าสตอเบอรี่ล่ะ

8ฝากกันที่รูปนี้รูปสุดท้าย ทำแล้วเป็นไงบอกกันด้วยนะคร้าบบบบบบ

9ไว้คราวหน้าเจอกันใหม่ อิอิ

รายละเอียดผู้เขียน

• khritkid

•